ハワイのラーメン、ホノルルでサイミンを食してみよう

サイミンと言えば知らない人がいないのがPalace Saimin。店の名前にもなっているサイミンは伝統的に仕上げた物を提供している。ベーシックなサイミンは小さなサイズで$4で、大きなサイズは$5、そしてエクストララージは$6とお値段も優しい。ここにもローカルに人気の秘密が隠れている。ワンタンの入ったサイミンやうどんの太い麺を使ったサイミンも取り揃えている。
HP: www.palacesaimin.com/
1256 N King St, Honolulu, HI 96817
(808) 841-9983

1962年から続く伝統的なサイミンを提供するのがOld Saimin House。家族代々受け継がれてきたその味は沖縄からハワイに移住してきた日本人移民夫婦二人によって生まれた今ではハワイの心が安らぐ伝統の味となった。お昼でも、夕飯でもスポーツをした後でも長い間ローカルに愛され続けてきた味を試してみよう。シンプルなサイミンは小が$4.50からとローカルに愛される値段も嬉しいポイント。
HP: www.theoldsaiminhouse.com/
1311 N King St # 2, Honolulu, HI 96817
(808) 842-7697
FB: www.facebook.com/The-Old-Saimin-House-291416523564/

60年以上も続く知らない人がいないのではないかと言うほどサイミンの店として知られているのがJane’s Fountain。お店は古いが値段が安くローカルから愛されている。名前にもあるように以前は店の中にFountain、噴水があったようだが今は無い。安く気軽に行けてほとんど観光客が行かない真のハワイを体験してみよう。
1719 Liliha St, Honolulu, HI 96817
(808) 533-1238
FB: www.facebook.com/pages/Janes-Fountain/108094875898677

サイミンにクッキーとボリューム満点なハワイ食に子供が好きそうな物が沢山あるのがLynn’s Saimin & Cookie Shop! ファーストフード店で正直健康的とは言えないけどこれぞハワイのローカル食だ!と言えるボリュームたっぷりの料理が味わえる。Paliハイウェイ沿いにあるのでホノルルからノースショアに向かうついでに朝食をここで済ませるローカルも多数いる。
1951 Pacific Heights Rd # A, Honolulu, HI 96813
(808) 537-1890
FB: www.facebook.com/pages/Lynns-Saimin-Cookie-Shop/117315634953340

1956年から続く歴史のあるサイミン店がDiligham Saimin。代々家族間で続くサイミンのレシピを今でも受け継いでいるこちらのサイミンはサイミン以外もハワイのローカル食が楽しめる。サイミンコンボは照り焼きビーフと天ぷらにサラダがついて$9.45から。サイミンスペシャルはラージサイズでワンタン麺にえびの天ぷらが2本ついて$11.35。他のサイミン店よりは少し高めの料金設定。
HP: www.dillinghamsaimin.biz/
1425 Dillingham Blvd, Honolulu, HI 96817
(808) 841-7233
FB: www.facebook.com/DillinghamSaimin808/
Instagram: www.instagram.com/dillingham_saimin/

早朝の5時半からやっているローカル御用達のカジュアルで気軽に入れる食堂。朝とお昼がピークで混んでいてハワイのローカル食、サイミンやロコモコが食べれるスポット。屋内外と座れる席が多いのでこちらをランチスポットにするローカルも多いよう。スタッフもフレンドリーでローカルからの支持も強い。
743 Waiakamilo Rd, Honolulu, HI 96817
(808) 845-3943
FB: www.facebook.com/MegsDriveIn/
Instagram: www.instagram.com/megsdrivein/

サイミンを含むシンプルな麺類を提供するのがTanaka Saimin。こちらではサイミンバーガーなども提供していてぎゅっと凝縮されたサイミンがバンズの様に肉や野菜を挟んだバーガースタイルのサイミンも楽しめるレストラン。ローカルがサイミンが食べたい!そんな風に思ったときに通うスポットでお昼よりも夕飯時にお客さんが集中する。
888 N Nimitz Hwy #103, Honolulu, HI 96817
(808) 524-2020
FB: www.facebook.com/pages/Tanaka-Saimin/160506587312808

ちょっと高級なサイミンをお洒落なレストランで味わいたいならオススメしたいのがAlan Wong’s。他のサイミンレストランとはひと味もふた味も違う空間でサイミンを堪能できる。他のレストランはカジュアルで気軽に入れるスポットならAlan Wong’sは高級感を求めた大人の空間。ただ、今はメニューに載っていないとのこと。是非定期的に食べられるようになって欲しいと言う気持ちをこめてここで紹介したい。
HP: www.alanwongs.com/
1857 S King St, Honolulu, HI 96826
(808) 949-1939
FB: www.facebook.com/alanwongs
Instagram: www.instagram.com/alanwongs/

ハワイのベーカリーチェーン/カジュアルレストランとしてお馴染みなのがZippy’s。ローカル達に好かれる手軽に寄れるベーカリーでホノルルのみならずオアフ島のあちこちで見かけるはず。ベーカリーだけでなく、ローカルが好きなアイテムも提供していてその中の一つがサイミン。早朝の5時半から深夜12時まで営業しているのでいつでもサイミンが食べられるのもオススメポイント。
HP: zippys.com/kaimuki/
3345 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816
(808) 733-3722
FB: www.facebook.com/zippys
Twitter: twitter.com/zippys
Instagram: www.instagram.com/zippys/